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                        羊肉屬于溫補的食物,口感軟嫩,加入胡蘿卜,營養更是全面,尤其適合家中的老人們享用的哦!
                        輔料 輔料
                        大蒜葉適量
                        蔥適量
                        麻油適量
                        白糖適量
                        孜然粉適量
                        香菜適量
                        鹽適量
                        胡蘿卜適量
                        生抽適量
                        料酒適量
                        做法 爆炒羊肉的做法
                        1
                        首先將大蒜葉斜刀切片、香菜切段、蔥切蔥花、胡蘿卜切條。
                        爆炒羊肉的做法步驟1
                        2
                        鍋中放入油,倒入肥羊卷,翻炒變色。
                        爆炒羊肉的做法步驟2
                        3
                        再將胡蘿卜倒入鍋中,加半勺鹽,少許白糖,倒入適量生抽、料酒,撒上孜然粉,均勻翻炒,隨后加入大蒜葉,翻炒變熟后,加入香菜,淋入適量麻油提味,即可盛盤享用。
                        爆炒羊肉的做法步驟3

                        小貼士

                        放孜然粉是必須的

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