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                        一道家常的蒸排骨,相當入味,也很下飯,喜歡嗎~~
                        輔料 輔料
                        香蔥5g
                        大蒜子5g
                        豆豉5g
                        生姜10g
                        老抽5g
                        生抽15g
                        料酒50g
                        剁辣椒80g
                        做法 蒸排骨的做法
                        1
                        洗干凈的排骨在沸水里焯1分鐘去掉血水,撈出瀝干備用。
                        蒸排骨的做法步驟1
                        2
                        生姜、大蒜子切片、豆豉切碎粒、香蔥切段。
                        蒸排骨的做法步驟2
                        3
                        將生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒倒入八成熱油鍋炒香。
                        蒸排骨的做法步驟3
                        4
                        準備排骨,倒入炒香的食材,再加香蔥 老抽 生抽 料酒一起拌均勻。
                        蒸排骨的做法步驟4
                        5
                        將拌好的排骨用保鮮膜封起來,放冰箱冷藏1個小時。
                        蒸排骨的做法步驟5
                        6
                        然后將排骨放入蒸鍋蒸20分鐘,出鍋。
                        蒸排骨的做法步驟6

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