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麻辣啤酒蝦

麻辣啤酒蝦

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快手菜熱菜兒童白領聚會單身爆炒麻辣

口口麻、口口辣，吃完了連嘴唇也跟著麻嗖嗖，超級過癮！

主料

大明蝦

大明蝦

400g

輔料

料酒適量

蔥白適量

姜適量

干辣椒適量

辣椒醬適量

麻椒適量

筍絲200g

鹽適量

白糖適量

啤酒適量

麻辣啤酒蝦的做法

1

首先將大明蝦去頭、去殼，開背，去蝦線。

麻辣啤酒蝦的做法步驟1

2

準備蝦仁，淋入料酒，拌勻，腌制30分鐘

麻辣啤酒蝦的做法步驟2

3

蔥白切花，姜切末，干辣椒切節

麻辣啤酒蝦的做法步驟3

4

鍋入油，放入麻椒、姜、蔥、干辣椒，爆香，再放入辣椒醬，炒出紅油，倒入筍絲，翻炒片刻。

麻辣啤酒蝦的做法步驟4

5

放入蝦仁，炒至變色，放入半勺鹽，少許白糖，倒入少量啤酒，炒勻，吸收再倒入少量啤酒炒至吸收，最后加少量啤酒翻炒片刻，就可以出鍋享用了

麻辣啤酒蝦的做法步驟5

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