鯧魚肉質鮮美，骨刺非常少，很適合小朋友食用哦~~如果口味較重的朋友們，在蒸魚的時候可以加入適量鹽。
主料
輔料姜絲適量
蔥葉適量
蔥青適量
香菜適量
醬油適量
清蒸鯧魚的做法1 
姜絲均勻的鋪在盤底，擺入魚。
2 
魚的腹部再塞入適量的姜絲，表面擺上姜絲。蔥白也同樣塞入腹部，和盤底，剩下的擺在魚的面上。。
3 
鍋煮沸水，將魚上鍋，加蓋，大火蒸12分鐘。
4 
把蔥撕成細絲。
5 
取出魚，倒掉多余水汁，放入蒸鍋上，淋入適量醬油，擺上蔥絲、香菜。
6 
油燒熱，淋在魚之上。
小貼士
小貼士：因為鯧魚是海產魚，自帶咸味，所以只需用醬油調味即可。 2、如果口味較重的當然可以加入適量鹽。
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