居住在沿海地區的我們，一日三餐都離不開海鮮，又到生蠔最肥美的季節了，我要把生蠔的各種吃法都吃個夠，今天就來個白灼生蠔吧！白灼保持了海鮮的原汁原味，非常鮮美，鮮嫩，鮮甜。喜愛吃生蠔的親們值得一試哦！
主料
輔料蒜蓉10g
醬油適量
花生油適量
白灼生蠔的做法1 
肥美的生蠔，撒入面粉抓勻輕輕抓洗，抓勻，使黑泥液全部粘在面粉上，用清水洗凈。
2 
鍋入水、姜片，煮沸3分鐘。
3 
放入生蠔，加蓋，大火煮5分鐘。
4 
關火，加入適量的花生油，即可出鍋。
小貼士
小貼士：1、白灼生蠔的配料可以按照自己的口味調配，可以配檸檬汁，可以配花生油加醬油等。 2、白灼生蠔不宜灼過火，過火了會使肉質失去鮮嫩爽口，失去營養成分。
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