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涼拌金針菇海蜇絲

涼拌金針菇海蜇絲

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快手菜涼菜家常菜兒童白領聚會單身麻辣

金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，產生了意想不到的美味，您心動了嗎？

主料

金針菇

金針菇

200g

海蜇

200g

輔料

朝天椒適量

香菜適量

蒜子適量

紅辣椒適量

鹽適量

香醋適量

麻油適量

辣椒油適量

涼拌金針菇海蜇絲的做法

1

將金針菇去根，海蜇絲切段，朝天椒切圈，香菜切段，蒜子切末。

涼拌金針菇海蜇絲的做法步驟1

2

鍋中倒入清水，水開后下入金針菇，燙一分鐘，撈出過涼水，再下入海蜇，燙30秒，撈出過涼水。

涼拌金針菇海蜇絲的做法步驟2

3

準備好金針菇、海蜇，放入香菜、紅辣椒、蒜末，加半勺鹽、一勺香醋、少量麻油、辣椒油、攪拌均勻，這道菜就制作完成了。

涼拌金針菇海蜇絲的做法步驟3

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