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                        蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,加入了花椒和辣椒的麻辣藕丁,口感脆嫩、清甜,麻辣適口,使單一的蓮藕也變得有滋有味,開胃下飯了!
                        輔料 輔料
                        紅尖椒適量
                        青椒適量
                        干辣椒適量
                        蔥適量
                        姜適量
                        蒜子適量
                        花椒粒適量
                        醬油適量
                        白糖適量
                        鹽適量
                        米醋適量
                        做法 麻辣藕丁的做法
                        1
                        首先將蓮藕切丁、紅尖椒切圈、青椒切圈、干辣椒切節、姜切成姜米、蔥切成蔥花、蒜子切成蒜米。
                        麻辣藕丁的做法步驟1
                        2
                        鍋中倒入油,下入花椒粒,煸香后撈出,接著加入姜米、蔥花、蒜子、干辣椒、藕丁,翻炒至香味溢出時,倒入適量醬油、少許白糖,翻炒上色后,倒入適量清水,蓋上鍋蓋,燜兩分鐘
                        麻辣藕丁的做法步驟2
                        3
                        然后倒入青椒、紅椒,加一勺鹽,少量米醋(白色的),炒至青紅椒變熟,就可以出鍋裝盤啦!
                        麻辣藕丁的做法步驟3

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