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                        銀耳是夏季很可口的涼拌菜,白白的、滑滑嫩嫩,吃起來清脆爽滑,口感極佳,動手試試吧
                        輔料 輔料
                        白醋適量
                        蒜子適量
                        胡蘿卜適量
                        鹽適量
                        味極鮮適量
                        白糖適量
                        辣椒油適量
                        麻油適量
                        做法 涼拌銀耳的做法
                        1
                        首先準備一碗清水,加入白醋,將銀耳放入清水中泡發,切成四瓣,去掉硬根,再切小朵、蒜子用刀背剁碎、胡蘿卜切片。
                        涼拌銀耳的做法步驟1
                        2
                        鍋中倒入清水,水開時,倒入胡蘿卜片,燙熟,撈出。
                        涼拌銀耳的做法步驟2
                        3
                        準備一個碗,加一勺鹽,倒入味極鮮,適量白醋,一勺白糖,根據個人口味淋入辣椒油,滴入幾滴麻油,攪拌均勻。
                        涼拌銀耳的做法步驟3
                        4
                        準備好碗,倒入銀耳,胡蘿卜、蒜蓉,倒入調好的碗汁,拌均勻,裝盤即可享用。
                        涼拌銀耳的做法步驟4

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