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                        雞翅是家常餐桌的明星菜肴,做法多樣,滋味鮮美,一道姜辣雞翅,軟嫩適口,相當的入味,美味極了哦~~
                        輔料 輔料
                        姜50g
                        干辣椒50g
                        料酒適量
                        辣椒油適量
                        蠔油適量
                        鹽適量
                        辣椒醬適量
                        高湯適量
                        做法 姜辣雞翅的做法
                        1
                        將雞翅中用牙簽扎上一些小孔、姜切菱形片。
                        姜辣雞翅的做法步驟1
                        2
                        鍋中倒入小半鍋清水,倒入雞翅中,淋入適量料酒,放入一部分姜片,焯去血水,撈出過涼水洗凈。
                        姜辣雞翅的做法步驟2
                        3
                        鍋中放入油,下入剩余的姜片,煸炒數秒,隨后加入干辣椒,炒出辣味后,就可以將雞翅倒入鍋中了,繼續翻炒片刻。
                        姜辣雞翅的做法步驟3
                        4
                        接著淋入適量辣椒油,倒入適量蠔油,加半勺鹽,兩勺辣椒醬,淋入適量料酒,翻炒調味后,我們再將高湯倒入鍋中,與雞翅相平為宜,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮二十分鐘,待湯汁收濃,就可出鍋品嘗了!
                        姜辣雞翅的做法步驟4

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