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                        肚絲脆嫩,咬上一口,嚼勁十足,配以芹菜獨特的香味,入口之后,實在是美味極啦!
                        輔料 輔料
                        姜適量
                        蔥適量
                        白醋適量
                        鹽適量
                        白酒適量
                        胡椒粉適量
                        料酒適量
                        白糖適量
                        醬油適量
                        豬骨湯適量
                        做法 芹菜炒肚絲的做法
                        1
                        首先將姜拍扁、蔥打成結、芹菜切三厘米左右的段、紅椒切絲、
                        芹菜炒肚絲的做法步驟1
                        2
                        準備好豬肚,倒入適量白醋,加一勺鹽揉搓片刻,接著倒入適量清水,洗凈。
                        芹菜炒肚絲的做法步驟2
                        3
                        鍋中放入小半鍋清水,下入豬肚,放入蔥、姜,倒入適量白酒,撒上胡椒粉,蓋上鍋蓋,大火煮至六成熟,撈出入涼水洗凈,再將豬肚切成絲。
                        芹菜炒肚絲的做法步驟3
                        4
                        鍋中放入油,下入芹菜,翻炒片刻,接著倒入豬肚、紅椒,淋入適量料酒,加一小勺鹽、少許白糖,淋入適量醬油,翻炒上色后,倒入適量豬骨湯,翻炒至斷生,即可品嘗。
                        芹菜炒肚絲的做法步驟4

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